Fransk potatissallad med rödlök, kapris och senapsvinägrett

En fräsch potatissallad med rödlök, kapris och syrlig senapsvinägrett – perfekt till grillat och sommarens bufféer. Passar fint som en lättare måltid eller som del av en större middag, med smaker som är enkla att variera efter säsong.

Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
800 g
potatis
1
rödlök
3 msk
kapris
  • 800 g

    potatis

  • 1

    rödlök

  • 3 msk

    kapris

Vinägrette
  • 0,5 dl

    Kloka rapsstekolja naturell

  • 2 msk

    vitvinsvinäger

  • 2 tsk

    dijonsenap

  • 2 msk

    vatten

  • salt och peppar

  • dill och/eller persilja eller andra färska örter

0,5 dl
2 msk
vitvinsvinäger
2 tsk
dijonsenap
2 msk
vatten
salt och peppar
dill och/eller persilja eller andra färska örter

KLOKA I RECEPTET

Gör så här

  1. Skala potatisen, eller skrapa den om du använder färskpotatis. Koka potatisen.
  2. Blanda ingredienserna till vinägretten.
  3. Skala och hacka rödlöken.
  4. Skiva potatisen medan den fortfarande är varm.
  5. Lägg potatis, lök och kapris i en skål och häll vinägretten över. Blanda försiktigt.
  6. Låt salladen stå svalt tills den ska serveras. Strö över hackad dill och persilja.

MER ATT LAGA MED KLOKA

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.
Red,Cabbage,Salad,With,Carrots,,Apples,And,Pecan,Nuts.,Healthy
En härligt saftig och krispig julsallad med rödkål och äpplen sätter färg på julbordet. Med en sötsyrlig dressing får salladen både friskhet och smak….