Aioli

Krämig aioli med vitlök är ett enkelt tillbehör till grillat, fisk, skaldjur och grönsaker. En användbar smakkompis som passar fint att servera till flera olika rätter och som är enkel att göra hemma.

Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
1
äggula
1 tsk
dijonsenap
2 dl
1 tsk
vitvinsvinäger
2
vitslöksklyftor
salt och peppar
  • 1

    äggula

  • 1 tsk

    dijonsenap

  • 2 dl

    Kloka rapsolja neutral KRAV

  • 1 tsk

    vitvinsvinäger

  • 2

    vitslöksklyftor

  • salt och peppar

KLOKA I RECEPTET

Gör så här

  1. Se till att alla ingredienser är rumsvarma och har samma temperatur. Rör ihop senap och äggula i en skål.
  2. Tillsätt oljan först droppvis, sedan i en tunn stråle under fortsatt vispning.
  3. Smaksätt med vinäger, pressad vitlök, salt och peppar.
  4. Tips! Du kan sätta skålen på en fuktad handduk eller disktrasa så står den stilla när du vispar.

Såser & dressingar med KLOKA

Mer att laga med KLOKA

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.
Jar,With,Barbecue,Sauce,And,Fried,Meat,On,Dark,Table
Gör din egen glaze och pensla på kött som ska grillas eller stekas. Denna glaze med rapsolja kombinerar honung, apelsin och kryddor för en…