KLOKA är matoljor för många delar av matlagningen. I sortimentet finns svenska rapsoljor för olika smaker och användningsområden samt olivolja när du vill ha olivoljans egen karaktär.
Tanken är enkel: det ska vara lätt att välja en olja som passar till det du vill laga. Från stekning och bakning till dressingar, marinader och annan varm och kall matlagning.
KLOKA Rapsstekolja är framtagen för stekning och varm matlagning. Den stänker mindre och hjälper till att ge en fin stekyta. Välj Naturell när du vill låta råvarans egna smaker ta plats eller Smörsmak när du vill ha en mild smak av smör.
KLOKAs sortiment är gjort för olika sätt att laga mat.
Rapsstekolja Naturell och Smörsmak passar särskilt bra för stekning och varm matlagning.
I sortimentet finns också neutrala rapsoljor för bland annat bakning, dressingar och marinader samt Smakrik Kallpressad Rapsolja när du vill att rapsoljans egen smak ska ta plats. KLOKA Extra Virgin Olivolja Spray passar när du vill ha olivoljans karaktär och en smidig dosering.
Välj olja efter hur du vill använda den – och vilken smak du vill ha.
Svensk raps är basen i KLOKAs rapsoljor. Den milda smaken gör rapsoljan användbar i många delar av köket, samtidigt som olika produkter i sortimentet har olika egenskaper och användningsområden.
FRÅN SVERIGE
KLOKAs svenska rapsoljor är märkta med Från Sverige. Rapsen odlas i Sverige och oljan tillverkas och förpackas här.
Rapsolja innehåller mycket omättat fett och är en källa till omega-3. Livsmedelsverket rekommenderar rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter som en del av hälsosamma matvanor. Forskning visar att risken för hjärt- och kärlsjukdom minskar när en del av det mättade fettet i maten byts ut mot omättat fett.
HJÄRTATS VAL
KLOKAs egen märkning lyfter fram rapsoljans höga halt av enkelomättat fett och omega-3.
NYCKELHÅLET
Alla KLOKAs matoljor är Nyckelhålsmärkta. För matoljor ställer Nyckelhålet bland annat krav på andelen mättat fett.
Det beror på vad du ska laga och vilken smak du vill ha. KLOKA Rapsstekolja Naturell passar när du vill ha en neutral smak, medan Smörsmak ger en mild smak av smör. Neutral rapsolja passar till exempel till bakning, dressingar och marinader. Smakrik Kallpressad Rapsolja passar när du vill att rapsoljans egen smak ska ta plats, medan KLOKA Extra Virgin Olivolja Spray ger olivoljans karaktär. I vår guide Vilken matolja ska jag välja? får du hjälp att hitta rätt.
KLOKA Rapsstekolja är särskilt framtagen för stekning och varm matlagning. Välj Naturell när du vill ha en neutral smak eller Smörsmak när du vill ha en mild smak av smör.
Båda är vegetabiliska oljor som passar till många typer av matlagning. Neutral rapsolja har en mild smak och är användbar till både varm och kall matlagning. Extra jungfruolivolja har en tydligare egen smak och passar bra när du vill att oljan ska bidra till rättens karaktär.
Ja. Neutral rapsolja passar bra i många typer av bakverk och kan ofta användas i stället för smör eller annat matfett. Den neutrala smaken gör att andra smaker i bakverket får ta plats. Läs gärna vår guide Baka med KLOKA
Rapsolja har generellt en mildare smak medan extra virgin olivolja har en tydligare egen karaktär. Vilken du väljer beror både på hur oljan ska användas och vilken smak du vill ha.
Rapsen i KLOKAs svenska rapsoljor odlas i Sverige och oljan tillverkas och förpackas i Sverige. Produkterna är märkta med Från Sverige, som visar det svenska ursprunget.
Nej. Produkten innehåller varken mjölk eller laktos. Smörsmaken kommer från arom och produkten är vegansk.
Rapsolja går bra att använda vid stekning och annan varm matlagning. Fett påverkas av upphettning, men vid normal stekning är påverkan liten. För bästa stekresultat behövs inte maximal värme – en måttligt hög temperatur räcker oftast bra. KLOKA Rapsstekolja är särskilt framtagen för stekning och matlagning.
Ja, rapsolja är ett bra val av matfett. Rapsolja innehåller mycket omättat fett och omega-3. Livsmedelsverket rekommenderar rapsolja och andra Nyckelhålsmärkta matfetter och lyfter särskilt rapsoljans innehåll av enkel- och fleromättade fettsyror.
KLOKAs rapsolja tillverkas i Sverige av svenskodlad raps. Rapsfröna rensas och pressas under värme. Därefter renas oljan i flera steg för att få en neutral smak och god hållbarhet.
