Gauloise Blonde är en ofiltrerad ljus ale på 6,3%. Ölet bryggs på hantverksmässigt sätt av Brasserie du Bocq i Purnode i Belgien. Detta är ett öl med mycket smak, styrka och struktur. Färgen är ljus med ett fint skum. Smaken är fruktig och mjuk med inslag av päron, apelsin, tobak och mjölkchoklad. I avslutningen hittas även en lätt humlig beska och syra som balanserar upp och ger fräschör. Gauloise Blonde kommer i en 750 ml stor flaska som kan delas med flera. Gauloise blonde passar utmärkt både som sällskapsdryck och till mat. Ett bra val till rätter med fläskkött, nötkött, smakrika vegetariska rätter och ost.
RECEPT SOM PASSAR TILL:
Gratinerade endiver
Gratinerade endiver är en klassisk maträtt från Belgien som passar bra till blond ale.
