Ravioli med ricotta, ärter och broccoli

En snabb vegetarisk pasta med ravioli, gröna ärter och broccoli – lättlagad vardagsmat med mycket grönt. En pastarätt att återkomma till när du vill ha något lättlagat och gott, med plats för både vardag och lite mer helgkänsla.

Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
300 g
färsk ravioli
50 g
gröna ärter
50 g
broccoli
0,5 dl
0,5 tsk
flingsalt
0,5 dl
riven parmesanost
svartpeppar
  • 300 g

    färsk ravioli

  • 50 g

    gröna ärter

  • 50 g

    broccoli

  • 0,5 dl

    Kloka rapsstekolja smörsmak

  • 0,5 tsk

    flingsalt

  • 0,5 dl

    riven parmesanost

  • svartpeppar

KLOKA I RECEPTET

Gör så här

  1. Dela broccolin i små buketter.
  2. Koka upp vatten och salt i en stor kastrull, häll i pastan, ärtorna och broccolibuketterna och låt sjuda 3-4 minuter.
  3. Häll av vattnet och ringla över rapsolja med smörsmak.
  4. Strö över parmesanost och flingsalt. Dra några varv med pepparkvarnen.

MER ATT LAGA MED KLOKA

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.
Huvudratt Tortellini Tomat Orter Vitlok Parmesan
En enkel tomatsås med rena italienska smaker är allt som behövs för en riktigt god pastamiddag. En pastarätt att återkomma till när du vill…