Pasta
Steka
Bjudning, Helg

Pasta med burrata, bacon och ugnsrostade körsbärstomater

Krämig burrata, knaprigt bacon och pasta gör den här rätten enkel men lite extra lyxig – perfekt när vardagen får kännas som helg. En pastarätt att återkomma till när du vill ha något lättlagat och gott, med plats för både vardag och lite mer helgkänsla.

Betygsatt 0 av 5

Ingredienser

Mängd	Produkt
400 g	pasta, t ex pappardelle
200 g	plommontomater
2 msk	Kloka rapsolja med smörsmak
1 msk	Balsamico
	salt och peppar
350 g	okokt fettuccine eller annan pasta
250 g	burrata
140 g	bacon (ett paket)
2 msk	pesto
3 msk	Kloka rapsolja med smörsmak
	färsk basilika

400 g
pasta, t ex pappardelle
200 g
plommontomater
2 msk
Kloka rapsolja med smörsmak
1 msk
Balsamico
salt och peppar
350 g
okokt fettuccine eller annan pasta
250 g
burrata
140 g
bacon (ett paket)
2 msk
pesto
3 msk
Kloka rapsolja med smörsmak
färsk basilika

KLOKA I RECEPTET

Kloka Rapsstekolja smörsmak 1 liter

Kloka Rapsstekolja smörsmak 500 ml

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.
Lägg körsbärstomaterna i en ugnssäker form. Ringla över rapsolja med smörsmak och balsamvinäger, salta och peppra.
Rosta i ugnen 15-20 minuter tills tomaterna mjuknat.
Stek bacon i bitar.
Koka pasta enligt paketet. Låt rinna av och vänd ner peston.
Fördela pastan på tallrikar. Toppa med bacon, burrata i bitar, tomater och färsk basilika. Ringla över rapsstekolja med smörsmak.