KLOKA logotyp
  • Grönsaker & vegetariskt
  • Steka
  • Vardag

Grönsaksbiffar med vitlökssås

Frasiga grönsaksbiffar med fin stekyta – lika goda till vardagsmiddagen som med en kall sås och sallad. Ett gott sätt att låta grönsakerna ta mer plats på tallriken, som huvudrätt eller som del av en större måltid.

  • Tillagningstid: 30 min
  • 30 min
Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
1
morot
1
palsternacka
1
squash
2
ägg
0,5 dl
ströbröd
4 msk
Kloka rapsstekolja med smörsmak
1 tsk
chiliflakes
1 tsk
salt
1 krm
peppar
persilja
1 dl
Kloka rapsstekilja med smörsmak

  • 1

    morot

  • 1

    palsternacka

  • 1

    squash

  • 2

    ägg

  • 0,5 dl

    ströbröd

  • 4 msk

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 1 tsk

    chiliflakes

  • 1 tsk

    salt

  • 1 krm

    peppar

  • persilja

  • 1 dl

    Kloka rapsstekilja med smörsmak

Vitlökssås

  • 2 dl

    yoghurt

  • 0,5 dl

    rapsstekolja

  • 1

    vitlöksklyfta, pressad

  • salt och peppar

  • persilja

2 dl
yoghurt
0,5 dl
rapsstekolja
1
vitlöksklyfta, pressad
salt och peppar
persilja

KLOKA I RECEPTET

Rapsolja Stekolja KLOKA Smörsmak

Kloka Rapsstekolja smörsmak 500 ml

Läs mer

Gör så här

  1. Skala morot och palsternacka. Riv squash, morot och palsternacka grovt på ett rivjärn. Hacka en näve persilja.
  2. Blanda de rivna grönsakerna, ägg, rapsstekolja, ströbröd, chiliflakes, persilja, salt och peppar i en skål.
  3. Forma till 8 biffar. Stek biffarna i rapsstekolja i medeltemperatur tills de blir gyllene, vänd och stek klart på lite lägre temperatur.
  4. Blanda yoghurt, rapsstekolja och vitlök till såsen. Smaka av med salt och peppar. Hacka persilja och blanda ner.
  5. Servera biffarna med vitlökssåsen.

MER ATT LAGA MED KLOKA

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.
Se fler recept
Brussels,Sprouts,Baked,In,Oven,With,Cheese,Parmesan,And,Spices

Rostad brysselkål med parmesan och honung

Rostad brysselkål får fin färg och god smak i ugnen – ett enkelt tillbehör till både vardag och helg. En användbar smakkompis som passar…
Läs mer
Se fler recept
KLOKA logotyp
Facebook Instagram