Pasta med äkta italiensk tomatsås

En enkel tomatsås med rena italienska smaker är allt som behövs för en riktigt god pastamiddag. En pastarätt att återkomma till när du vill ha något lättlagat och gott, med plats för både vardag och lite mer helgkänsla.

Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
0,5
gul lök
2
vitlöksklyftor
0,5 dl
4
hela, färska tomater
1 nypa
socker
2 tsk
torkad eller färsk oregano
salt och peppar
4 portioner
pasta, t ex tortellini
  • 0,5

    gul lök

  • 2

    vitlöksklyftor

  • 0,5 dl

    Kloka rapsstekolja med smörsmak

  • 4

    hela, färska tomater

  • 1 nypa

    socker

  • 2 tsk

    torkad eller färsk oregano

  • salt och peppar

  • 4 portioner

    pasta, t ex tortellini

KLOKA I RECEPTET

Gör så här

  1. Fräs lök och vitlök i olja i en kastrull. Löken ska bli mjuk men inte få färg.
  2. Tillsätt grovhackade färska tomater.
  3. Smaksätt med salt, peppar, oregano och socker.
  4. Låt såsen sjuda sakta i 20-30 minuter, eller längre om tiden finns. Se bara till att såsen inte kokar torrt, du kan behöva tillsätta lite vatten. Rör om då och då.
  5. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  6. Häll av pastavattnet och häll ner pastan i tomatsåsen. Vänd runt.
  7. Servera med riven parmesan och färsk basilika.

Steka med KLOKA

MER ATT LAGA MED KLOKA

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.
Huvudratt Ravioli Champinjon Basilika
Champinjoner, basilika och pasta blir en enkel och smakrik vardagsrätt som går snabbt att få på bordet. En pastarätt att återkomma till när du…