KLOKA logotyp
  • Fisk & skaldjur
  • Grilla
  • Bjudning, Helg

Grillat laxspett

Saftiga laxspett är enkla att grilla och passar lika bra till sommarens middag som till en lite festligare grillkväll. Ett lättillgängligt sätt att få in mer fisk eller skaldjur på menyn, med smaker som fungerar både till vardag och helg.

  • Tillagningstid: 60 min
  • 4 portioner
  • 60 min
  • 4 port.
Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
600 g
laxfilé
8
körsbärstomater
2
gröna paprikor
1
gul lök
1 dl
Kloka rapsstekolja smörsmak
2-3 msk
citronsaft
salt och peppar

  • 600 g

    laxfilé

  • 8

    körsbärstomater

  • 2

    gröna paprikor

  • 1

    gul lök

  • 1 dl

    Kloka rapsstekolja smörsmak

  • 2-3 msk

    citronsaft

  • salt och peppar

KLOKA I RECEPTET

Rapsolja Stekolja KLOKA Smörsmak

Kloka Rapsstekolja smörsmak 500 ml

Läs mer

Gör så här

  1. Häll 0,5 dl Kloka rapsstekolja i en skål. Pressa ner saften från en halv citron. Dela laxfiléerna i kuber 4×4 cm. Lägg dem i skålen och blanda runt. Salta och peppra.
  2. Dela paprika och lök i lagom stora bitar.
  3. Trä upp lax på spetten och varva med grönsaker. Om du väljer spett av trä, kan du först låta dem dra en halvtimme i vatten så bränner de inte så lätt sedan på grillen.
  4. Pensla laxspetten med resten av rapsstekoljan. Grilla spetten ca fyra minuter runt om på varje sida. Var försiktig så de inte fastnar. Laxen får gärna vara lite rosa i mitten. Om löken fortfarande är lite hård, kan du slå in spetten i aluminiumfolie och lägga dem på lägre värme vid sidan av glöden en stund så att löken får mjukna.
  5. Servera med färskpotatis och en god sås, t ex aïoli.

MER ATT LAGA MED KLOKA

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.
Se fler recept
Sea,Food,Burguer,With,Salmon.

Grillad laxburgare

Ett gott och lättlagat recept på grillad laxburgare – med KLOKA som en naturlig del av matlagningen. Ett lättillgängligt sätt att få in mer…
Läs mer
Se fler recept
KLOKA logotyp
Facebook Instagram