Fisk & skaldjur
Steka
Bjudning, Helg, Snabbt

Heta räkor med chili och vitlök

Heta räkor med vitlök, chili och persilja är snabbt lagade och fulla av smak. Stek dem hastigt i KLOKA Rapsstekolja Smörsmak och servera direkt med rostat bröd som suger upp den goda vitlöksoljan. Perfekt som förrätt, plockmat eller en enkel middag.

Betygsatt 0 av 5

Ingredienser

Mängd	Produkt
600 g	stora råa räkor, skalade
3	vitlöksklyftor
1	röd chili
0,5 dl	KLOKA Rapsstekolja smörsmak
1 dl	bladpersilja
	salt och peppar
8 skivor	surdegsbröd

600 g
stora råa räkor, skalade
3
vitlöksklyftor
1
röd chili
0,5 dl
KLOKA Rapsstekolja smörsmak
1 dl
bladpersilja
salt och peppar
8 skivor
surdegsbröd

KLOKA I RECEPTET

Kloka Rapsstekolja smörsmak 500 ml

Gör så här

Tina räkorna om de är frysta och torka dem ordentligt med hushållspapper. Skala och skiva vitlöken tunt. Finhacka chilin.
Hetta upp KLOKA Rapsstekolja Smörsmak i en stor stekpanna. Tillsätt vitlök och chili och fräs hastigt utan att vitlöken tar färg.
Lägg i räkorna och stek på ganska hög värme i 1–2 minuter per sida, tills de precis blivit rosa och genomstekta. Stek inte för länge – då blir räkorna lätt sega.
Tillsätt citronjuice och större delen av persiljan. Smaka av med salt och svartpeppar och vänd runt.
Strö över resten av persiljan och servera genast med rostat bröd och citronklyftor.

Steka med KLOKA

MER ATT LAGA MED KLOKA

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.

Huvudrätt

Fish & chips

Frasig fisk, gyllene pommes frites och citron vid sidan – klassisk fish & chips är faktiskt enklare att laga hemma än man kan tro….

Italiensk skaldjurspasta

En lättlagad pasta med fisk eller skaldjur som känns både vardagsnära och lite extra god. Ett lättillgängligt sätt att få in mer fisk eller…

Huvudrätt

Grillat laxspett

Saftiga laxspett är enkla att grilla och passar lika bra till sommarens middag som till en lite festligare grillkväll. Ett lättillgängligt sätt att få…