Lax på plåt med potatis, sparris och dill

En middag där ugnen gör det mesta av jobbet. Med KLOKA olja får potatis och grönsaker en härligt gyllene yta, medan laxen blir saftig och smakrik. Perfekt när du vill laga gott med få ingredienser. Ett lättillgängligt sätt att få in mer fisk eller skaldjur på menyn, med smaker som fungerar både till vardag och helg.

Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
4
portionsbitar lax, tinade
800 g
potatis
250 g
sparris
1 dl
salt och peppar
färsk dill
1
citron
  • 4

    portionsbitar lax, tinade

  • 800 g

    potatis

  • 250 g

    sparris

  • 1 dl

    KLOKA rapsstekolja med smörsmak

  • KLOKA olivolja spray

  • salt och peppar

  • färsk dill

  • 1

    citron

KLOKA I receptet

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Tvätta potatisen och skär den i mindre bitar. Lägg potatisen på en plåt med bakplåtspapper.
  3. Ringla över KLOKA Rapsstekolja Naturell. Krydda med salt och peppar och blanda runt.
  4. Rosta potatisen mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
  5. Bryt av den nedersta, träiga delen på sparrisen. Ta ut plåten och lägg lax och sparris mellan potatisbitarna.
  6. Spraya lax och sparris lätt med KLOKA Extra Virgin Olivolja Spray. Krydda med salt och peppar.
  7. Sätt tillbaka plåten i ugnen och tillaga i ytterligare 12–15 minuter, tills laxen är precis genomstekt och potatisen är mjuk och har fått fin färg.
  8. Hacka dillen grovt och strö över precis före servering. Servera gärna med citronklyftor.
    Tips! Sparrisen kan bytas mot exempelvis broccoli, haricots verts, zucchini eller andra grönsaker i säsong.

Laga i ugn med KLOKA

Mer att laga med KLOKA

Fiskgratäng med lax och potatismos
Krämigt potatismos, saftig lax och dill – en klassisk kombination som passar lika bra till vardag som helg. Ett lättillgängligt sätt att få in…