Våra godaste köttbullar

Saftiga köttfärsbiffar eller köttbullar med fin stekyta – en vardagsfavorit som passar med många olika tillbehör. Ett recept med tydlig matglädje som passar när du vill laga något rejält och gott, till vardag eller en ledigare helgmåltid.

Betygsatt 0 av 5
Ingredienser
Mängd
Produkt
2
gula lökar
0,5-1 dl
1 dl
vispgrädde
1 dl
ströbröd
2
ägg
1,5 tsk
salt
2 krm
kryddpeppar
1 kilo
blandfärs
  • 2

    gula lökar

  • 0,5-1 dl

    Kloka rapsstekolja smörsmak till stekning

  • 1 dl

    vispgrädde

  • 1 dl

    ströbröd

  • 2

    ägg

  • 1,5 tsk

    salt

  • 2 krm

    kryddpeppar

  • 1 kilo

    blandfärs

KLOKA i receptet

Gör så här

  1. Skala och hacka löken fint. Stek löken i ca 2 msk Kloka rapsstekolja med smörsmak tills den blir genomskinlig. Låt svalna.
  2. Blanda lök med grädde, ströbröd och kryddor i en bunke. Låt svälla ca 10 minuter.
  3. Blanda ner ägg och färs och rör ihop till en fast smet.
  4. Rulla färsen till köttbullar. Stek i Kloka rapsstekolja med smörsmak i omgångar, ca 8 minuter eller tills de är genomstekta.
  5. Tips! Gör köttbullarna i förväg utan att låta dem bli helt genomstekta. Frys dem och ta upp och stek klart innan servering, gärna på en plåt i ugnen så sparar du plats. Ringla bara över lite rapsstekolja och låt köttbullarna bli fint gyllenbruna.

Steka med KLOKA

Mer att laga med kloka

Upptäck fler recept för vardag, helg och allt däremellan.
Homemade,Creamy,Tuscan,Chicken,In,A,Cast,Iron,Pan,,Side
En lättlagad kycklingrätt där allt samlas i samma panna. Krämigt, smakrikt och perfekt när vardagsmiddagen ska gå snabbt. Ett lättlagat recept att återkomma till,…
Smashad hamburgare
En riktigt god hamburgare börjar med hög värme och fin stekyta. Smashstek burgarna och servera med dina favorit­tillbehör. Ett recept med tydlig matglädje som…